Ecolette

Ecolette

Gebruik: Handappel met stevig fijn vruchtvlees met fris zoet-zure smaak. Ook te gebruiken voor appelmoes of in de appeltaart

Oogsttijd: Plukrijp in oktober

Gebruikstijd: Direct, koel te bewaren tot januari

Bestuiver: Zelfbestuiver, betere bestuiving met Alkmene of Benoni

Boom:

De Ecolette is een vrij nieuw ras welke is ontstaan uit een kruising tussen een Elstar en een Prima in 1978. In 1996 kwam de appel in Nederland op de markt. Het is een gemakkelijk te kweken appel, en vrij resistent tegen de meest gangbare fruitboom ziektes. De boom wordt groot tot wel zo’n 9 meter als hij als hoogstam wordt gekweekt. Voor de kleine tuin is hij ook als struik te kweken. De bloei is laat, pas in mei. Appels zijn plukrijp in oktober. Koude nachten geven de appels een mooie rode blos. De vruchten zijn, mits gekoeld, houdbaar tot januari. Een Ecolette is lekker als handappel. Hij smaakt fris zoetzuur en heeft stevig fijn vruchtvlees. Ook kan je er goede moes en appeltaart mee maken.