Benoni

Benoni

Gebruik: Handappel, zoet met licht zuur

Oogsttijd: Eind augustus

Gebruikstijd: Direct te gebruiken

Bestuiver: Zelfbestuiver, Cox Orange Pippin, Yellow Transparant

Boom:

De Benoni, een ras uit Amerika, produceert al op jonge leeftijd goed, maar heeft last van beurtjaren. Kan op vele gronden worden toegepast, maar groeit het beste op klei- of zandgrond. Eind april verschijnen de witte tot licht-roze bloemen, deze boom bestuift zichzelf. Heeft dus geen andere appelbomen in de buurt nodig om vruchten te produceren, maar produceert wel beter met een ander soort als bestuiver in de buurt. Benoni is een matig grote ronde appel, gelig met een grote fel-rode blos. De smaak is stevig tot knapperig vruchtvlees, sappig met een zoet-iets zure smaak en vol aroma.