Hosui

Gebruik : Heerlijk fruit om zo uit de hand te eten. De ruwe schil is wat storend bij het eten. Geschikt voor door een salade of het persen van sap. Niet te onrijp plukken want de vrucht rijpt niet meer door bij bewaren en groeit door tot het laatste moment.

Oogsttijd : Begin september

Gebruikstijd : Direct te gebruiken. Vruchten geplukt met de juiste rijpheid zijn een aantal weken koel te bewaren

Bestuiver : Shinseiki, Nijiseiki, Chojuro, Shinko

Boom : Doordat de japanse peer alleen op sterk groeiende onderstammen veredeld kan worden worden het doorgaans grotere bomen. Hosui is een middentijds rijpend ras. Vrucht heeft een brons kleurige ruwe schil. Productie is vroeg en goed. Is een sterke groeier.